Potassium Sorbate

Další názvy:
Kalium-(E, E)-hexa-2,4-dienoat
E202
Kalium Sorbat
Sorbinsäure
Kaliumsorbat
Potassum Sorbate
Potassiumsorbate
2,4-HEXADIENOIC ACID, POTASSIUM SALT
2,4HEXADIENOIC ACID, POTASSIUM SALT
POTASSIUM SALT 2,4-HEXADIENOIC ACID
2,4-HEXADIENOIC ACID POTASSIUM SALT
POTASSIUM 2,4-HEXADIENOATE
SORBISTAT-POTASSIUM

Funkce:

• jako konzervační přísada-zabraňuje nebo zpomaluje růst bakterií (v tomto případě spíše kvasinky a houby), a tím chrání kosmetický produkt před znehodnocením

Obecné informace:

• je to draselná sůl kyseliny sorbové v podobě bílého až nažloutlého krystalického prášku rozpustného ve vodě a mírně rozpustného v alkoholu
• je považován za mírný konzervační prostředek
• přirozeně se kyselina sorbová vyskytuje v bobulích (Sorbus aucuparia - jeřáb ptačí), ale prakticky vždy se vyrábí synteticky
• v přípravcích se používá téměř vždy v kombinaci s jinými antimikrobiálními látkami, zejména kyseliny benzoové 
• používá se jako náhrada parabenů
• je aktivní pouze při kyselém pH (asi 5)-až do pH 6,5
• rozpustnost při 20 °C ve vodě je 58,2%, a v alkoholu je 6,5% (může být zahříván až do 70-80 °C)
• nejlepší použití je, když se zahřeje a přidá k vodné fázi
• Jeho antimikrobiální aktivita je omezena na kvasinky a houby, méně účinný proti bakteriím (a proto se používá v kombinaci s jinými ochrannými prostředky)
• může se používat taky ve výrobcích s ekocertifikátem
• používá se do maximální koncentrace 0,6 %, typicky 0,15-0,3% (je-li použit samostatně) nebo 0,1-0,2% (pokud je použit v kombinaci s jinými konzervačními prostředky)
• při koncentracích až do 10% prakticky nedráždí oči a jen mírně dráždí kůži a je proto považován za nedráždivý a nesenzibilizující
• jen u velmi malého procenta lidí s extrémně citlivou pokožkou, může dojít k menšímu podráždění
• má úroveň toxicity, která je podobná kuchyňské soli
• používán i v potravinářství jako konzervační prostředek

Použití:

• hydratační krémy
• šampony
• kondicionéry
• přípravky pro zralou pleť 
• pleťové čistící prostředky
• tělové mycí gely
• pleťové vody
• deodoranty
• obličejové čistící prostředky
• podkladové krémy
• řasenky
• krémy na ruce 
• v potravinářství (E202/sorbát draselný) aj.