Polyglyceryl-3 Distearate

Polyglyceryl-3 Distearate patří do skupiny esterů glycerinu. Vyrábí se esterifikací z glycerinu a mastných kyselin (nejčastěji laurová, stearová nebo olejová). Samotný polyglyceryl-3 distearát je diester kyseliny stearové a polyglycerinu-3. Získává se z přírodních zdrojů, ale může být vyroben také synteticky. Polyglycerylové estery obecně jsou široce používané v potravinářském průmyslu jako emulgátory v pekárenství, jako látky působící proti sesychání žvýkaček a nahrazují se jimi některé tuky. Ve farmacii a kosmetickém průmyslu jsou oblíbené díky svým emulgačním schopnostem (dokáží tvořit kvalitní směsi a zlepšovat vazbu špatně mísitelných látek jako olej a voda). Zároveň fungují jako hydratační činidlo, udržují pružnost a pevnost pokožky. Modifikují viskozitu emulzí, dispergují a rozpouští vonné látky a další účinné složky produktu.

Polyglycerylové estery jsou vyráběny z přírodních látek, mají dobrou biologickou rozložitelnost a jsou šetrné s ohledem na obnovitelnost zdrojů. Polyglyceryl-3 Distearate funguje jako prostředek pro úpravu pokožky, jako povrchově aktivní látka, emulgátor a pěnidlo. Dobře snáší extrémní teplotní rozdíly od -25 až do 50 °C. Přidává se do mnoha výrobků péče o pleť i tělo, jako jsou krémy, tělová mléka, různá pleťová séra, ale také šampony a sprchové gely. Je povolený jak v kosmetice, tak v potravinářském průmyslu. Jedná se o látku, která nevykazuje závažná zdravotní rizika. Je povolený v certifikované bio kosmetice.