Levulinic acid

Další názvy: Kyselina levulová

Kyselina levulová je organická kyselina přirozeně se vyskytující v rostlinách. Nejčastěji se získává derivací kukuřičného škrobu. Můžeme se setkat i s její sodnou solí sodium levulinate, která má stejné vlastnosti. V přírodní kosmetice se upřednostňuje sodium levulinate, neboť je oproti kyselině levulové rozpustný ve vodě.

Obě látky se chovají jako konzervant, tedy stabilizují produkt a prodlužují jeho životnost. Na pleti působí jako kondicionér. Vykazují také antimikrobiální účinky, udržují aciditu produktu v balanci, tím zvyšují odolnost přípravku i pokožky vůči mikrobiálním infekcím. Levulinic acid a sodium levulinate nemají žádný negativní vliv na zdraví.