Kyselina glycyrrhizová

Kyselina glycyrrhizová je obsažená v kořenu lékořice lysé, hlavní účinnou látkou je triterpenoidní (steroidní) saponin glycyfrrhizin (neutralizační činidlo pro toxiny). Strukturálně jde o saponin používaný jako emulgátor a gelotvorné činidlo v potravinách a kosmetice.

Zdroje kyseliny glycyrrhizové:

• lékořice lysá kořen - Glycyrrhiza glabra, (obsahuje až 23 procent), používá se jako přírodní sladidlo
• extrakt z kořene lišejníků po maceraci a varu ve vodě

Kyselina glycyrrhizová, její účinky a použití:

• je cca 10 -50 x sladší než bílý cukr (sacharóza) - glycyrrihzin
• používá se k potlačení pocitu žízně a utlumení dráždivosti ke kašli
• má podobný účinek jako kortizol
• má protizánětlivý, antimikrobiální a analgetický účinek
• pomáhá při nedostatku kortizolu (přírodní zdroj kortikoidů)
• chrání proti růstu bakterií Helicobacter pylori a zároveň pomáhá při léčbě dyspepsie a zhoršeného trávení 
• snížuje riziko vzniku rakoviny jater u lidí s chronickou hepatitidou C (Japonsko)
• od starověku je kořen lékořice považován za vynikající protilátku při léčbě otrav a intoxikace -  glycyrrhizin, neutralizační činidlo pro toxiny
• ochucovací činidlo v tabákovém průmyslu
• přírodní látka zvýrazňující chuť a vůni (glycyrrhizin)
• přírodní emulgátor v kosmetice a potravinách (glycyrrhizin)
• napomáhá vyplavení hormonů nadledvinek, které zadržují v těle sůl, respektive sodík v ní obsažený, a podporují vylučování jeho konkurenta, draslíku (glycyrrhizin)
• zvyšuje krevní tlak (glycyrrhizin)
• více

Vedlejší účinky: snížení hladiny draslík v krvi a to muže ovlivnit rovnováhu tělních tekutin a funkci nervů. Nadměrná a opakovaná spotřeba černé lékořice, a to i v mírných množstvích, je spojeno se zvýšením krevního tlaku, může způsobit nepravidelný srdeční rytmus a nežádoucí interakce s léky na předpis.

Obchodní název: Epigen, Glycyron