Jahodník (Fragaria)
Další názvy:
Fragaria vesca
Fragaria ananassa
Fragaria viridis
Fragaria moschata
Fragaria chiloensis
strawberry
Co je jahodník?
- je to vytrvalá bylina z čeledi růžovitých
- z podzemku vyrůstají na dlouhých stopkách trojčetné listy se zoubkovaným okrajem
- jeho květy mají bílé korunní lístky
- ze zdužnatělého květního lůžka vzniká červeně zbarvené souplodí nažek nazývané jahoda
- jahodník je známý především svými plody - jahodami, které jsou díky výborné chuti oblíbeným ovocem, jež se konzumuje čerstvé i různě zpracované
- podporují metabolizmus a doporučují se při dně a chudokrevnosti
- používá se při zánětech sliznice střev a působí proti průjmu
- má i močopudné účinky, je vhodný při onemocněních močových cest a močových kamenech
Obsahuje:
- sacharidy (fruktózu a glukózu)
- kyselinu citronovou a jablečnou
- pektiny
- třísloviny
- flavonoidy
- vitamin C
- vitaminy skupiny B
- karoten
- silice
- minerály (draslík, hořčík, vápník, železo, mangan aj).
- antioxidanty
Použití:
- peelingy
- pleťové masky
- regenerační krémy
- čaje
- potravinářství
- doplňky stravy
- šampony
- mýdla