CI 15985 (Yellow 6 Lake)
Další názvy:
Sunset Yellow FCF
Orange Yellow S
E 110
Fd&c Yellow No. 6
Gelborange S,
2-Hydroxy-1-(4-Sulfonato-Phenylazo)-6-Naphthalin-Sulfonat
Jaune Orange S
Yellow 6 Lake
Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulphonatophenyl)azo]naphthalene-2-sulphonate
Obecná charakteristika:
- je to syntetické azobarvivo
- vyskytuje se ve formě oranžovo-červených krystalů či prášku
- má dobrou stabilitu v širokém rozmezí hodnot pH
- je stabilní vůči oxidaci a také teplu
- v potravinářství se toto azobarvivo vyskytuje pod názvem E 110
Použití:
- cukrovinky
- pekařské výrobky
- masné výrobky
- limonády
- džemy
- zmrzliny
- zubní pasty
- šampony
- krémy