Hlavní stránka > Chitosan

Chitosan

Obecná charakteristika:

je to typ vlákniny pocházející z polysacharidu chitinu, což je látka, která se nachází v tvrdých vnějších pláštích korýšů
nejčastějším zdrojem chitinu jsou krabi, raci, krevety a chobotnice
má bílou barvu a krystalické sypké složení
je nestravitelný a pohybuje se přes trávicí systém, aniž by byl absorbován do těla
používá se pro snížení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi a doplněk při dietním režimu, při Crohnově chorobě, chudokrevnosti, ledvinových onemocněních, při ztrátě chuti k jídlu a nespavosti
zlepšuje celkovou odolnost organismu a přisuzuje se mu mírně antibakteriální charakter
je aktivní proti plísním a kvasinkám
je potenciálním alergenem pro osoby s nepříznivými reakcemi na mořské plody a neměl by jimi proto být užíván
produkty s jeho obsahem nejsou vhodné pro vegany

Použití: