Caryodendron orinocense

Další názvy: Taccy Nut, nogal de Barquisimeto, Orinoconut

Caryodendron orinocense je strom vysoký 15-40 metrů s malou, hustou, plochou korunou. Pochází ze Severní a západní Ameriky – Ekvádoru, Kolumbie a Venezuely. Nachází se v nadmořské výšce až 2300 metrů nad mořem. Preferuje polohu na přímém slunci a mimo jiné i kvůli tomu bývá pěstován na plantážích, aby poskytl stín pro jiné plodiny, jako je například kakao. Plodem Caryodendron orinocense jsou ořechy, přičemž 10 let starý strom může produkovat 100–250 kg těchto ořechů ročně, starší strom klidně i 800 kg za rok.

Semena (ořechy) Caryodendron orinocense jsou jedlá - syrová, pražená, smažená nebo rozemletá na prášek. Mají příjemnou chuť připomínající lískové oříšky. Semena jsou zdrojem jedlého oleje bohatého na kyselinu linolovou (omega-6), která má skvělé účinky pro naše zdraví. Pomáhá například snižovat hladinu cholesterolu, podporovat vyplavování tuků a je silným antioxidantem. Olej Caryodendron orinocense je vynikající jako pomoc při léčbě plicních onemocnění a kožních problémů jako jsou například dermatitidy (záněty kůže). Dřevo se používá k výrobě nábytku nebo vynikajícího dřevěného uhlí.