Calcium carbonate
Další názvy:
Vápenec
Křída
Uhličitan vápenatý
E170
Obecná charakteristika:
- je to anorganická sůl nerozpustná ve vodě
- v přírodě se vyskytuje jako hlavní složka vápence (usazená hornina převážně biologického původu)
- také ho najdeme v mramoru, travertinu, kalcitu, aragonitu a jiných nerostech a horninách
- vyskytuje se i ve schránkách některých živočichů (prvoci, měkkýši, korály)
- zahříváním se rozkládá na oxid uhličitý a oxid vápenatý
- používá se jako výživový doplněk, který se indikuje v případech, kdy tělu schází vápní
- také snižuje pálení žáhy
- pod názvem Křída je znám jako pigment používající se v malířství
- široce se uplatňuje v potravinářství jako protispékavá látka, plnidlo a regulátor kyselosti
- díky svým abrazivním (brusným) účinkům je oblíbenou součástí zubních past
- je to bezpečná látka
- nemá negativní účinky na zdraví
Použití:
- doplněk stravy
- malířství
- prostředky zubní hygieny
- korektor