Bromelain
Jedná se o komplex enzymů. Jedná se jednoduše řečeno motory chemických reakcí v organismech. Bromelainu v organismu působí štěpení látek bílkovinné povahy. Díky nim působí hlavně protizánětlivě.
Bromelain – zázračný enzym skrytý v ananasu
Bromelain lze najít ve stopce, ale i vláknitém jádru ananasu. Je zvlášností, že se v dostatečném množství nevyskytuje v žádném jiném ovoci. Můžeme také využít doplňky stravy. Lze využít při akutním i chronickém zánětu, při nedostatečné funkci slinivky, při problémech se zažíváním i ke zlepšení regenerace po operacích a úrazech.