Berberis aristata
Další názvy:
indický dřišťál
Indian barberry
chutro
kashmal
Tree turmeric
dračí jahody
B. chitria. B. coriaria
Co je berberis aristata?
- je to stálezelený keř z čeledi dřišťálovité (Berberidaceae)
- jeho kůra je zvenku žlutá až hnědá a zevnitř tmavě žlutá, dá se loupat v podélných pásech
- má jedlé, žluté, do hroznu uspořádané květy
- a malé, červené plody podobné šípkům
- ovoce se může konzumovat syrové nebo vařené- má sladkokyselou chuť
- nesmí ale být užíván ve vysokých dávkách, jinak způsobuje ochrnutí nervových center nebo i exitus
- extrakt z kořenů Dřišťálu má silnou antibakteriální a antifungální aktivitu a je účinný proti kvasinkám typu Candida a Aspergillus
- srovnává hladinu cukru v krvi
Použití:
- doplňky stravy
- potravinářství
- čaje