Arónie černá (Aronia Melanocarpa)

Co je Arónie černá?

• je to opadavý keř nebo strom z čeledi růžovitých
• kvete malými bílými kvítky
• plody jsou menší malvice - černé bobule se svíravou tříslovinou chutí
• arónie je vzdálenou příbuznou našeho jeřábu a hrušně
• předmětem sběru jsou její plody, jež se konzumují čerstvé nebo sušené-dá se z nich připravit macerát nebo odvar, popřípadě prášek
• produkty z arónie černé mohou konzumovat děti, dospělí i diabetici, jen je zapotřebí dodržovat doporučené denní dávkování
• užívání arónie je dobrou prevencí před rakovinou tlustého střeva a kardiovaskulárních onemocnění.
• látky obsažené v plodech arónie působí blahodárně v případě žaludečních potíží, zejména při peptickém vředu a gastritidě
• arónie též zabírá při chronických zánětech a napomáhá regeneraci tkáně při selhání jater
• plody arónie (a z nich získaná šťáva) jsou vynikajícím prostředkem při vysokém krevním tlaku či ateroskleróze
• ovlivňuje mozkovou činnost a napomáhá emocionální rovnováze
• šťáva z černých jeřabin i plody samotné mají dobrý vliv na metabolismus, imunitní system a jsou dobrou prevencí před nachlazením či chřipkou
• dále tlumí bolest a zlepšuje pevnost i pružnost cév a podílí se na harmonizaci funkce štítné žlázy
• působí detoxikačně
• napomáhá lepší funkci ledvin a jater
• celkově posiluje organismus
• užívání arónie urychluje hojení ran

Obsahuje:

• třísloviny
• sacharidy
• vitaminy B1, B2, B6 a B9, C, E, K
• vitamin P neboli rutin
• beta-karoten
• minerály
• železo
• fluor
• jód
• hořčík
• vápník
• draslík
• mangan
• zinek
• organické kyseliny
• polyfenolické antokyany působící jako antioxidanty
• cyanidin
• deriváty quercetin
• epikatechin
• delphinidin
• petunidin
• pelargonidin
• peonidin
• malvidin

Použití:

• sirupy
• džusy
• kompoty
• džemy
• víno
• doplňky stravy
• čaje